طريقه عمل الكشرى المصرى بالصور

الكشري المصري مين ميعرفش الكشري المصري
أحسن أكلة شعبية في مصر
ليكم فرفوشة بتعمل كشري احسن من أجدع محل كشري
فيكي يامصر

طريقة عملوا

طريقه عمل الكشرى المصرى بالصور Domain-a43bbb1256

[center]المقادير:

1كوب عدس اسمر/ 1كوب أرز مصرى/ 4بصلات مقطعة حلقات/ 3حبات طماطم

ملعقة صلصة/ معكرونة مسلوقة/ ثوم مفروم/ ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار أو رومى/ حمص مسلوق

الطريقة:
طريقة الكشرى :
يسلق العدس نصف سليق
نحمرالبصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل من الزيت ثم
يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
تشوح المعكرونة المسلوقه فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة [/center]

[

url=http://www.mesolive.com/up//uploads/images/domain-f1aa902bab.jpg] طريقه عمل الكشرى المصرى بالصور Domain-f1aa902bab

[/url]

]center]طريقة الصلصة:

1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة لحد ما تتسبك

طريقة الدقة:

1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب [/center]

[

url=http://www.mesolive.com/up//uploads/images/domain-3fa2791038.jpg] طريقه عمل الكشرى المصرى بالصور Domain-3fa2791038

[/url]

عدد الرسائل : 12 تاريخ التسجيل : 02/09/2010

تسلم يا ابو وائل علي الطريقة الي بنعمل بيها الكشري بس عارف حتي لو عملت مش حتقن زيك انا أتقن الحريرة وانت تتقن الكشري ايه رأيك بقي
Basketball

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسعدنى مرورك اخت نور وطبعا اكيد انتى استاذه ومديره فى عمل الحريره وهذا شىء اشهد لك به ولكن بصراحه اقول رائى عندما اتذوقها وانا واثق انها ستكون رائعه ونتمنى منك كتابه مواضيع عن الطبخ المغربى وهذا يسعدنا اكتر للتواصل بين الشعوب العربيه
نتمنى منكم المزيد والمزيد وشكرا لكم

» اقوال وحكم بالصور
» طريقة عمل البطاطس بالفراخ بالصور
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل , , شرح بالصور
» الطحينة السائلة في البيت من الالف للياء بالصور