كيك بالليمون

بعدما تطرقنا لموضوع الليمون
في صحتك
اليكم هذه الوصفة لكك بالليمون

المقادير:

90غ دقيق
200غ سكر صقيل
6بيضات
100غ زبدة مدوبة
90غ مايزينا
قشور ليمونة محكوكة
1 لافاني
قبصة ملح
بكية خميرة

الطريقة:

نطربو أصفرالبيض مع السكر حتى يصبح مرغوي وكثيف
وجانبانطلعو أبيض البيض كالثلج
نضيف لاصفر البيض مايزينا الطحين لافاني الزبدة مدوبة الحامض محكوك والطحين
نمزج جيدا ثم نضيف ابيض البيض
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
ندخلوه يطيب فالفرن لمدة ساعة...من بعدما يطيب الكيك نزينه بالسكر
الصقيل كما في الصورة.
بالصحة والراحة


.