ابـــــــــــــــــــــــــــــــــو وائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل
نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار.
مع أطيب الأمنيات
إدارة ابو وائل
ابـــــــــــــــــــــــــــــــــو وائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل
نحن سعداء جدا لاختيارك بأن تكون واحداً من أسرتنا و نتمنى لك الاستمتاع بالإقامة معنا، تفيد وتستفيد ونأمل منك التواصل بإستمرار.
مع أطيب الأمنيات
إدارة ابو وائل
ابـــــــــــــــــــــــــــــــــو وائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حمام محشى بالفريك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




حمام محشى بالفريك  Empty
مُساهمةموضوع: حمام محشى بالفريك    حمام محشى بالفريك  Icon_minitimeالجمعة مايو 17, 2013 9:07 pm

طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
حمام محشى بالفريك  Baf19027f


حمام محشى بالفريك  Karom.net13369476321


















حمام محشى بالفريك  Chef12





---- المقادير

- لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
- بصلة متوسطة مفرومة
- ملعقة صغيرة سمن
- ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
- حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة



---- الطريقة ----

1- يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء .
2- فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة أو الفريك ،
وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن



حمام محشى بالفريك  15961414772055204935

يكتف الحمام

حمام محشى بالفريك  13435618351404691

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد

حمام محشى بالفريك  617025133979717320

حمام محشى بالفريك  2459941841145121849

تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه

حمام محشى بالفريك  427071040561218773

حمام محشى بالفريك  427071040561218773

حمام محشى بالفريك  16644506851238699185

- نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان
ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة
وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه .

- بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا .

- ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .

حمام محشى بالفريك  1814113451581349361

نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم

حمام محشى بالفريك  349027891430423984

حمام محشى بالفريك  1582802608336689952

او نقدمه بالفريك حسب الرغبة بقي

حمام محشى بالفريك  865615759756746778




انا هأخد الحمامة اللى فى النص


[center]الحمام كتير متتخانقوش

وبالهنا والشفا





حمام محشى بالفريك  D66f23d53b94136852dc761aca2831a5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




حمام محشى بالفريك  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك    حمام محشى بالفريك  Icon_minitimeالإثنين مايو 20, 2013 1:31 am

حمام محشى بالفريك  13623315721449
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




حمام محشى بالفريك  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك    حمام محشى بالفريك  Icon_minitimeالثلاثاء مايو 21, 2013 1:46 pm

حمام محشى بالفريك  10065.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندس على عاشور

المهندس على عاشور


عدد الرسائل : 4
تاريخ التسجيل : 03/09/2008

حمام محشى بالفريك  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك    حمام محشى بالفريك  Icon_minitimeالجمعة مايو 24, 2013 11:10 pm

بصراحة ياجماعة انا بدخل على الاكلات اللي بحبها وانا عارف انى ليس لى تواجد دائم بالمنتدى لظروف عملي ولاكن استوقفتنى بعض الاكلات ولازم اقول برافووووو ياسوووووووو تسلم ايدك وزووئك بجد بحب الحمام المشوى يالا دى تانى اكلة احبها من ضمن ما نشرتى بالمنتدى اتفضلو معانا ياجماعة انا حتعشا حمام مشوى بالفريك هههههههههههههههه يالا الغدا جمبر ى شيش طوووق والعشا حمام مشوى بالفريك شكلك حتخربى الميزانية ياسمينااااااااااااا منك لله ههههههههه لا والله بجد انا من هوااة الاكلة الحلوة صحيح وطظ فى الدنيا تحياتى للجمييييييييييييييع تسلم ايدك ياسميناا واشكر كل من بالمنتدى
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




حمام محشى بالفريك  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشى بالفريك    حمام محشى بالفريك  Icon_minitimeالسبت مايو 25, 2013 12:15 am

اهلا اهلا بيك يا علوووووووووووووش


نوووووووووورت صفحتى يا جميل


عجبك الحمام هههههه اممممممممممممم


الليلة يا عمدة ههههههههههه


وجودك اسعدنى جدا علووووووووش


وردودك اضاءت صفحنى وجعلت لها رونقا وجمالا


ربنا ما يحرمنا من تواجدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمام محشى بالفريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابـــــــــــــــــــــــــــــــــو وائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل :: منتدى المطبخ العربى :: المطبخ العربى-
انتقل الى: