لمحبي لبطاطا

[center]المقادير:

5 بطاطا متوسطة
+2 معالق كبار كريم فريش
+4 صفار لبيض
+معدنوس مفروم
+ملح+إبزار
+شوي كوزة محكوكة

الطريقة:

سلقي لبطاطا ثم طحنيما فطحانة يدوية زيدي عليها لاكريم الطحين لمعدنوس لبيض لعطرية ثم عملي كويرات متوسطين ثم قليهم فزيت و حطيهم فورق نشاف ثم قدميهم بالصحة