الارز بالدجاج مع البازيلا والفطر

عدد الرسائل : 47 العمر : 35

ليكم طريقة تحضير الارز بالدجاج مع الفطر والبازيلاء مع المطيبات من البهارات كجوز الطيب والهيل والقرفة
المقادير:

3 حبات بصل مفروم
رأس كامل من الثوم مقطع الى حلقات
علبة فطر طازج
2 كوب بازيلياء
2 مكعب ماجي
دجاجة مسلوقة مع جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات
وبهار حلو وملح
5أكواب رز أنكل بنز
لوز وصنوبر مقلي للتزيين
الطريقة:
نقلي 3 حبات بصل مفروم ورأس ثوم شرحات نقلبه مع البصل الذي استوى قليلا، ثم نضيف علبة الفطر طازج أو أكثر ثم كوبين بازيلا (نضع البازيلا في ماء مغلي مدة 10 دقائق قبل إضافتها إلى البصل)، ثم نضع مرقة الدجاج المسلوق ونضيف إليها 2 مكعب ماجي والبهارات: (جوزة الطيب وهيل، وبهار حلو وقرفة وسبع بهارات وملح قليل)، ثم في طنجرة كبيرة نقلي بالمازولا خمسة أكواب ارز ونضيف مرق الدجاج ونفلفل الرز، وعند التقديم نقطع الدجاجة المسلوقة إلى أجزاء كبيرة بعض الشيء ونسكب الارز في طبق، ونضع قطع الدجاج على أطراف الطبق ثم نزين السطح بالصنوبر واللوز المقليين

geek

وصحتين وعافيه geek

ملاك الروح

اسعدنى اختيارك للاكلات ياملاك الروح
كده شكلى حاتخن واكون سمين بعد الاكله الرائعه دى
اتمنى منك المزيد والمزيد

جزاك الله كل خير

عدد الرسائل : 47 العمر : 35

هههههههههههههههههه ريتو الف صحه وهنا شو عليه اسمن

والله يعطيك الف الف عافيه

دمت بكل ود ابو وائل

» الارز بالجمبرى
» البسطيلة بالدجاج
» طاجين بالدجاج والجزر