الكنافه البيتيه

كوب سميد خشن
5 اكواب حليب مذوب
فنجان قهوه ماء الزهر
فنجان قهوه ماء الورد نصف كيلو جبنه بيضه محلاة بالماء قبل يوم مبروشه
الطريقه
يوضع السميد مع الحليب على النار ويحرك حتى يجمد ويضاف عليه ماء الورد وماء الزهر
نحضر الصينيه و ترش بالكعك المطحون
يوضع المزيج بالصينيه وتوضع الجبنه فوقهعلى كل الصينيه وتدخل الفرن لتحمر
طريقة عمل القطر
3 اكواب ماء
كوب سكر
ماء زهر ماء ورد
تقطع فى صحن وفوقها القطر حسب الحاجه وتزين بالفستق الناعم
الف صحه وهنا